Ingredientes:
- 1 alho francês
- 1 courgete
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 iogurte natural
- 2 ovos
- 1 embalagem de massa quebrada
- Queijo mozarella q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lavar os legumes. Cortar os pimentos, cebola, dente de alho, courgete e o alho francês às rodelas. Alourar os legumes e deixar cozinhar. Dispor a massa quebrada numa forma para quiches, espetar o fundo com o garfo e verter a mistura dos vegetais. Bater os ovos com o iogurte, e adicionar sal e pimenta a gosto. Cobrir os vegetais com o preparado e polvilhar com o queijo ralado.
Tarte de Brócolos com Leite
Ingredientes:- 1molho de brocólos
- 1 alho francês
- 3 cenouras
- 1 lata de cogumelos
- 1 copo de leite
- 2 ovos
- 1 embalagem de massa quebrada
- Queijo mozarella q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Lavar os legumes. Cozer o molho de brócolos. Cortar o alho francês às rodelas e raspar as cenouras. Alourar todos os legumes e deixar cozinhar. Dispor a massa quebrada numa forma para quiches,espetar o fundo com o garfo e verter a mistura dos vegetais. Bater os ovos com o leite, e adicionar sal e pimenta a gosto. Cobrir os vegetais com o preparado e polvilhar com o queijo ralado.
Bom Apetite!!
